Creștinii ortodocși au intrat, de ieri, în Postul Paștelui, cel mai lung și mai aspru din an, Învierea Domnului urmând a fi celebrată pe 5 mai. Credincioșii care doresc să păstreze cu sfințenie tradiția nu mai consumă carne, ouă, lapte, brânză și alte alimente ce conțin proteine de origine animală. Mulți vasluieni au început să-și facă aprovizionarea cu legume și fructe, însă au avut surpriza să constate că trei mese pe zi cu alimente de post nu înseamnă, neapărat, și cheltuieli mai mici.
În piețe, un kilogram de roșii se vinde cu prețuri între 8 lei și 12 lei, un kilogram de ciuperci, între 9-10 lei, un kilogram de vinete – 12 lei, iar unul de ardei gras, între 9-12 lei. Fasolea uscată costă 10-12 lei/kg, un kilogram de măsline, între 15-20 de lei, o salată costă între 3-5 lei, un kilogram de morcov – 5 lei, un kilogram de sfeclă – 3 lei, unul de dovlecei – 6 lei. Ceapa verde, pătrunjelul și mărarul se vând cu doi lei legătura, iar prazul cu 5 lei kilogramul.
Și fructele sunt la mare căutare în această perioadă. Un kilogram de prune uscate costă 12 lei, un kilogram de miez de nucă – 40 de lei, un kilogram de gutui – 8 lei, un kilogram de portocale – 8 lei, un kilogram de mere – între 3-5 lei.
Deocamdată, supermarketurile și alte magazine alimentare nu au mărit prețurile produselor de post. Unii dintre comercianți ne-au spus că încă le mențin pentru a încuraja consumul și speră ca vânzările să crească în săptămânile imediat următoare. Și patiserii și-au pus speranțe că, în perioada premergătoare Paștelui, își vor vinde bine marfa, așa că au în ofertă diverse produse care nu conțin lapte: sărățele cu cașcaval vegetal, pateuri cu ciuperci, plăcinte cu mere sau nucă, cozonac de post, halva etc.
Cei care nu se mulțumesc cu fructe, legume și produse de patiserie pot alege alimente pe bază de soia. Un litru de lapte din soia costă 10 lei (dublu față de cel obișnuit), un kilogram de lapte praf din același ingredient – 20 de lei, 400 de grame de cașcaval vegetal – 15 lei. Clienții trebuie să fie foarte atenți la etichetele acestor produse deoarece, chiar dacă sunt vândute ca alimente de post, pot conține lapte. (D.R.)
