Producția de vin din această toamnă pe întreg teritoriul județului va fi redusă cantitativ din cauza secetei. Specialiștii ne liniștesc cât de cât, explicând că, din punct de vedere calitativ, îndrăgita băutură va fi la un standard ridicat.
Fermierii vasluieni susțin că lipsa precipitațiilor a determinat creșterea cantității de zahăr din struguri, ceea ce va duce la vinuri de calitate superioară, dar producătorii vor înregistra pierderi întrucât, cantitativ, vor sta slab: “Recoltele la strugurii de vin și de masă în acest an agricol păreau a sta destul de bine. Potrivit estimărilor inițiale făcute la nivelul județului, producția medie se situa undeva la 7.200 de kg/ha la strugurii pentru vin și la 4.800 de kg/ha la strugurii de masă. Din păcate, ca urmare a secetei persistente, a apărut fenomenul de șiștăvire a boabelor, motiv pentru care producțiile de struguri pentru vin vor fi sub nivelul așteptărilor, probabil de sub 6.500 de kg/ha. În ceea ce privește calitatea, aceasta, de regulă, este mai bună în anii secetoși, în sensul că se acumulează cantități mai ridicate de zaharuri. Soiul de struguri care a rezistat mai bine în aceste condiţii este Cabernet Sauvignon”.
Trebuie spus că recoltarea a început mai devreme din cauza căldurii intense, condiţiile meteorologice determinând coacerea accelerată a strugurilor. Între timp, ploile venite târziu au provocat crăparea boabelor, ceea ce a dus la o scădere semnificativă a producţiei, de până la 40%.
Potrivit Oficiului Internaţional al Viei şi Vinului, în 2023, România a reuşit să-şi menţină poziţia de al şaselea producător de vin din Europa, în ciuda condiţiilor meteo nefavorabile. Țara noastră a înregistrat o producţie de 4,6 milioane de hectolitri, în creştere cu 21% faţă de anul precedent şi cu 4% peste media ultimilor 5 ani, consolidându-şi astfel statutul de jucător important pe piaţa europeană a vinului. Într-un raport recent se menţionează că România are a patra cea mai mare suprafaţă viticolă din UE – 178.198 de ha.
În județul nostru plantațiile de vie pe rod totalizează peste 10.000 de ha, din care circa o treime sunt ocupate cu soiuri nobile. (D.R.)
