Anul trecut, inspectorii Direcției Sanitare Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor (DSVSA) Vaslui au efectuat mii de controale în întreg județul. În funcție de programul aprobat de conducerea instituției, au fost verificate magazine alimentare, unități de alimentație publică, târguri de animale, unități de panificație, depozite alimentare, unități de comerț cu ridicata, depozite de legume-fructe, baruri, laboratoare și unități de cofetărie-patiserie, sifonării, centre de ambalare ouă, carmangerii, supermarket-uri, fast-food-uri etc.
În urma controalelor, reprezentanții DSVSA Vaslui au închis 63 de unități ca urmare a emiterii ordonanțelor de interzicere a activității. Acestea se adaugă celor 3.344 de agenți economici cărora le-a fost pus lacătul pe ușă în anii 2012-2024.
Principalele neconformități identificate de echipele DSVSA Vaslui au fost: spații de depozitare supraaglomerate, cu produse alimentare nelotizate pe sortimente și categorii de calitate; deficiențe de manipulare a produselor alimentare; deficiențe referitoare la igiena și starea de sănătate a personalului; nerespectarea criteriilor de compatibilitate la depozitarea produselor alimentare; lipsa programului de autocontrol; lipsa fișelor de aptitudini; lipsa monitorizării și înregistrării pe grafice de temperatură; etichetarea necorespunzătoare a cărnii și produselor alimentare; nerespectarea condițiilor de bunăstare a animalelor în timpul transportului.
Conducerea DSVSA Vaslui aduce la cunoștința cetățenilor faptul că, prin intermediul site-urilor www.ansvsa.ro și www.vaslui.dsvsa.ro, au acces la informații relevante referitoare la legislația sanitar-veterinară și pentru siguranța alimentelor, procedura de autorizare, analizele de laborator, listele cu unitățile autorizate pentru schimburi intracomunitare etc. Neregulile constatate de populație în domeniul siguranței alimentelor pot fi sesizate la centrul de permanență al DSVSA Vaslui, telefon 0235/421.121, fax 0235/421.278, e-mail – office-vaslui@ansvsa.ro. (D.R.)
